Ca sent l'été ! Un rayon de soleil sur internet

J’ai concocté un menu coloré pour préparer la venue de l’automne en utilisant des légumes de saison.

Pourquoi utiliser du tomacouli ?

J’ai eu l’occasion de tester le Tomacouli de Panzani que j’ai utilisé pour accompagner la terrine de courgette. Ce coulis présente pas mal d’avantage notamment car il est préparé à base de tomates produites en Espagne, récoltées entre juillet et septembre et sans eau ajoutée, sans colorant ni conservateur.

Participez au concours Tomacouli !!!

Sur leur site Tomacouli propose un grand jeu-concours où vous pourrez gagner des cours de cuisine ou un relooking de votre cuisine !!!

Pour cela il suffit de déposer votre meilleure recette en intégrant obligatoirement le Tomacouli, uniquement d’ingrédients comestibles et être empreinte d’originalité.

Vous pourrez aussi bientôt votez pour moi, si je retrouve où ma recette a bien pu passer…

Pour la recette, il faut d’abord préparer la terrine de courgettes car elle peut être servi tiède ou froide. Puis on fini par les filets de canette.

Cette recette prend moins d’une heure, il faut compter 10 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson environ.

Pour 4 personnes :

4 filets de canette

2 grosses courgettes

1 oignon

1 tranche de pain aux céréales

2 tomates

1 gousse d’ail

4 œufs

40g de gruyère

Cumin

Thym

Basilic

Sel et poivre

200g de purée de tomates Tomacouli (100% tomates fraiches)

Il faut d’abord préparer tous les ingrédients :

Lavez les courgettes et coupez les en fines rondelles.

Pelez les tomates, évidez-les et coupez-les en dès.

Pelez l’oignon et émincez-le finement.

Pelez l’ail, enlevez le germe et hachez-le.

Coupez la tranche de pain en petits dès.

Râpez le gruyère.

Dans un bol, mélangez énergiquement les œufs, un filet d’huile d’olive, une pointe de cumin, le sel et le poivre, comme pour une omelette.

Dans une poêle, faites revenir les courgettes et l’oignon. Couvrez et remuez régulièrement pendant 5 à 10 minutes.

Ajoutez-y ensuite les dès de tomates, un peu de basilic, la gousse d’ail et le pain.

Mélangez bien.

Versez ensuite le mélange œufs-cumin dans la poêle et agrémentez de petits brins de thym et ajoutez le gruyère râpé.

Faites chauffer à feu doux 2 minutes.

Préchauffez le four à 220°.

Pendant ce temps, versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé et enfournez pendant 20 minutes.

Avant la fin de la cuisson de notre terrine, faites cuire à feu doux dans une poêle les filets de canettes du côté peau, environ 7 minutes.

Retournez-les au dernier moment afin qu’ils soient bien dorer de tous les côtés.

Pendant la cuisson des filets de canettes, faites refroidir la terrine et présentez-la dans un plat accompagnée de Tomacouli et de quelques brins de thym.

Article sponsorisé

Si vous allez du côté de Versailles, n’oubliez pas de faire un tour dans le hameau de la reine. Un décor qu’on croirait tout droit sorti de Disney tellement le contraste avec le château et les trianons est fort.

Au fin fond de ce hameau à la beauté particulière, une petite ferme accueille vache, cochon, dindon, chèvre… Cette ferme est aussi une ferme éducative créé par la « Fondation Assistance Aux Animaux » qui propose un programme éducatif centré sur les rapports enfants-animaux depuis 1993.

Cartouche revient sur scène avec son spectacle délirant sur la vie de couple, mis en scène par Marie-Claude Pietragalla et Julien Derouault. Ce one-man-show mèle humour, danse et mime.

Mais qui est Cartouche ?

Cartouche est touche à tout !!

C’est Cartouche le danseur dès l’âge de huit ans avec la danse classique.
Cartouche l’humoriste, avec son premier One-Man-Show dirigé par Kad et Olivier et chorégraphié par Marie-Claude Pietragalla.
Cartouche l’acteur, au cinéma tout d’abord à l’affiche de « Podium » de Yann Moix (2003), « La cloche a sonné » de Bruno Herbulot (2005), « Célibataires » de Jean-Michel Verner (2006) et s’illustre dans « Michou d’Auber » de Thomas Gilou (2007). Puis au théâtre où Josiane Balasko lui confie le rôle masculin du superbe carton plein « Dernier rappel »

Et enfin, Cartouche revient avec un One-Man-Show commencé le 3 avril à la Cigale à Paris et décrit par Marie-Claude Pietragalla qui dit de lui : « C’est un sublime mélange de force et de fragilité, il a en lui du céleste et du terrien, c’est un homme enfant avec à la fois une personnalité douce et très affirmée. Il est persévérant, discipliné, respectueux de l’autre, curieux de tout et à l’écoute».

Gagnez des places pour l’alhambra !

Sur son site, Cartouche nous propose de gagner des places pour l’alhambra à Paris.
Pour ceci rien de plus simple, répondez à cette question : « Dans quelle salle parisienne j’ai joué le 3 avril 2009 ? »
Allez je vous aide mais c’est facile, la réponse c’est « La cigale »
Bonne chance

Où allez le voir et quand ?

25 septembre 2009 à Cassis

10 octobre 2009 à Le Raincy

14 novembre 2009 à Joinville en Vallage

19 novembre 2009 à Reims

26 novembre 2009 à Ramatuelle

27 et 28 novembre à Marseille

30 novembre 2009, 1 et 2 décembre à L’Alhambra (Paris)

17 au 31 décembre 2009 à Aix en Provence

10 janvier 2010 à Puy Saint Vincent (Festival)

1 au 14 février 2010 à Nantes

19 février 2010 à Revest

4 juin 2010 à Rive de Gier

Réservez vos places ici :

http://www.alhambra-paris.com/index.php?wh=agenda&ev=196#infos

http://www.fnacspectacles.com/recherche/rechercheRapide.do?search=cartouche#a1252429828395

Made in éthic est l’un des espaces de vente de vêtements en coton biologique issus du commerce équitable et d’accessoires de mode éthique.

Du 9 au 22 septembre, la grande braderie est ouverte.

J’en profite pour remplir mon placard de quelques vêtements bio. J’ai craquée sur la tunique flower et la petite robe noire.

Et vous ?

Et si on ne jetait plus nos meubles mais qu’on leur redonnait un coup de jeune !
C’est vrai que j’en avais marre de voir ce meuble télé en vrai faux pin clair… En allant à casto, pour choisir la couleur de mes volets en bois véritable de la nuit des temps, je suis tombée nez a nez avec cette couleur qui m’a dit «je serais trop cool dans ton salon !!» et me voilà partie avec mon pot de peinture sous le bras. A moi pinceaux, rouleaux et cacahouètes !!!

Voici donc les étapes a ne pas manquer !
- Il est important de commencer à poncer légèrement le mélamine afin que la peinture adhère bien.
- Nettoyez le meuble avec un chiffon humide afin d’enlever toutes les poussières et laisser sécher.
- Il est temps de passer la sous couche blanche spéciale carrelage.
- Il est préférable de poncer entre chaque couche donc : refaites un ponçage léger sur le sous-couche et nettoyez comme précédemment.
- Peindre la 1ere couche avec la peinture que vous avez choisi. Pour moi c’est fève de cacao.
- Recommencez les 2 dernières étapes : ponçage léger, nettoyer et passer la 2ème couche de peinture.

Dernière étape : Sortez les cacahouètes, il est temps de fêter ça

Voilà donc mon “nouveau” meuble. La classe avec cette couleur fève de cacao, non ?
Pas besoin de plus de finition, pour le nettoyage quotidien, un coup de chiffon suffit. Si vous le désirez, il est possible quand même de faire une finition cirée ou vernie, c’est une question de goût…

Petits conseils entre amis :
- Pour le ponçage, prendre un abrasif à grain fin pour surface tendre.
- Bien nettoyer la poussière entre chaque ponçage.
- Bien faire attention aux angles ! Lors du ponçage car la peinture à tendance à partir vite et lors de la peinture afin qu’elle adhère bien.
- Peindre d’abord les angles avec un petit pinceau, puis les grandes surfaces au rouleau.