Ca sent l’été ! Un rayon de soleil sur l’internet

Casentlete.fr vous emmène cette fois au salon des vins et des vignerons indépendants.
Le salon se déroule à Paris Porte de Versailles du 26 au 30 novembre 2009.

J’ai choisi de vous faire partager le plaisir du vin (avec modération bien sûr !) avec une petite cave de Suze-la-Rousse dans la Drôme (26).
Le domaine du Jas produit des Côtes du Rhône, Côtes du Rhône villages et vins de pays issus de la culture biologique sur la totalité de leur vignoble et est est agréé par l’organisme Qualité France.

Pour participer, rien de plus simple :

1. Déposez un commentaire sur cet article avant le 26/11/09 à midi.
2. Un tirage au sort aura lieu pour vous départager.

Bonne chance !!!

Salut à tous !!

Ma petite recette a enfin été validée…

Maintenant j’attends vos votes et ça se passe par là.

Merci d’avance à tous et à toutes !

Pour participer au tirage au sort, il suffit juste d’écrire un petit commentaire en bas de cet article.

Le gagnant recevra sa place de cinéma UGC à utiliser avant le 30 septembre !!!

Bonne chance

J’ai concocté un menu coloré pour préparer la venue de l’automne en utilisant des légumes de saison.

Pourquoi utiliser du tomacouli ?

J’ai eu l’occasion de tester le Tomacouli de Panzani que j’ai utilisé pour accompagner la terrine de courgette. Ce coulis présente pas mal d’avantage notamment car il est préparé à base de tomates produites en Espagne, récoltées entre juillet et septembre et sans eau ajoutée, sans colorant ni conservateur.

Participez au concours Tomacouli !!!

Sur leur site Tomacouli propose un grand jeu-concours où vous pourrez gagner des cours de cuisine ou un relooking de votre cuisine !!!

Pour cela il suffit de déposer votre meilleure recette en intégrant obligatoirement le Tomacouli, uniquement d’ingrédients comestibles et être empreinte d’originalité.

Vous pourrez aussi bientôt votez pour moi, si je retrouve où ma recette a bien pu passer…

Pour la recette, il faut d’abord préparer la terrine de courgettes car elle peut être servi tiède ou froide. Puis on fini par les filets de canette.

Cette recette prend moins d’une heure, il faut compter 10 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson environ.

Pour 4 personnes :

4 filets de canette

2 grosses courgettes

1 oignon

1 tranche de pain aux céréales

2 tomates

1 gousse d’ail

4 œufs

40g de gruyère

Cumin

Thym

Basilic

Sel et poivre

200g de purée de tomates Tomacouli (100% tomates fraiches)

Il faut d’abord préparer tous les ingrédients :

Lavez les courgettes et coupez les en fines rondelles.

Pelez les tomates, évidez-les et coupez-les en dès.

Pelez l’oignon et émincez-le finement.

Pelez l’ail, enlevez le germe et hachez-le.

Coupez la tranche de pain en petits dès.

Râpez le gruyère.

Dans un bol, mélangez énergiquement les œufs, un filet d’huile d’olive, une pointe de cumin, le sel et le poivre, comme pour une omelette.

Dans une poêle, faites revenir les courgettes et l’oignon. Couvrez et remuez régulièrement pendant 5 à 10 minutes.

Ajoutez-y ensuite les dès de tomates, un peu de basilic, la gousse d’ail et le pain.

Mélangez bien.

Versez ensuite le mélange œufs-cumin dans la poêle et agrémentez de petits brins de thym et ajoutez le gruyère râpé.

Faites chauffer à feu doux 2 minutes.

Préchauffez le four à 220°.

Pendant ce temps, versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé et enfournez pendant 20 minutes.

Avant la fin de la cuisson de notre terrine, faites cuire à feu doux dans une poêle les filets de canettes du côté peau, environ 7 minutes.

Retournez-les au dernier moment afin qu’ils soient bien dorer de tous les côtés.

Pendant la cuisson des filets de canettes, faites refroidir la terrine et présentez-la dans un plat accompagnée de Tomacouli et de quelques brins de thym.

Article sponsorisé

Cartouche revient sur scène avec son spectacle délirant sur la vie de couple, mis en scène par Marie-Claude Pietragalla et Julien Derouault. Ce one-man-show mèle humour, danse et mime.

Mais qui est Cartouche ?

Cartouche est touche à tout !!

C’est Cartouche le danseur dès l’âge de huit ans avec la danse classique.
Cartouche l’humoriste, avec son premier One-Man-Show dirigé par Kad et Olivier et chorégraphié par Marie-Claude Pietragalla.
Cartouche l’acteur, au cinéma tout d’abord à l’affiche de « Podium » de Yann Moix (2003), « La cloche a sonné » de Bruno Herbulot (2005), « Célibataires » de Jean-Michel Verner (2006) et s’illustre dans « Michou d’Auber » de Thomas Gilou (2007). Puis au théâtre où Josiane Balasko lui confie le rôle masculin du superbe carton plein « Dernier rappel »

Et enfin, Cartouche revient avec un One-Man-Show commencé le 3 avril à la Cigale à Paris et décrit par Marie-Claude Pietragalla qui dit de lui : « C’est un sublime mélange de force et de fragilité, il a en lui du céleste et du terrien, c’est un homme enfant avec à la fois une personnalité douce et très affirmée. Il est persévérant, discipliné, respectueux de l’autre, curieux de tout et à l’écoute».

Gagnez des places pour l’alhambra !

Sur son site, Cartouche nous propose de gagner des places pour l’alhambra à Paris.
Pour ceci rien de plus simple, répondez à cette question : « Dans quelle salle parisienne j’ai joué le 3 avril 2009 ? »
Allez je vous aide mais c’est facile, la réponse c’est « La cigale »
Bonne chance

Où allez le voir et quand ?

25 septembre 2009 à Cassis

10 octobre 2009 à Le Raincy

14 novembre 2009 à Joinville en Vallage

19 novembre 2009 à Reims

26 novembre 2009 à Ramatuelle

27 et 28 novembre à Marseille

30 novembre 2009, 1 et 2 décembre à L’Alhambra (Paris)

17 au 31 décembre 2009 à Aix en Provence

10 janvier 2010 à Puy Saint Vincent (Festival)

1 au 14 février 2010 à Nantes

19 février 2010 à Revest

4 juin 2010 à Rive de Gier

Réservez vos places ici :

http://www.alhambra-paris.com/index.php?wh=agenda&ev=196#infos

http://www.fnacspectacles.com/recherche/rechercheRapide.do?search=cartouche#a1252429828395