Comme on dit souvent, une vie saine commence par une alimentation saine. C’est pourquoi je vous propose la liste des produits de saison. Quoi de meilleur !!
Non seulement, manger des fruits et des légumes de saison respecte le rythme de la nature et restreint les émissions de gaz à effet de serre (importation par avion)… mais en plus c’est bon pour la santé et notre corps. Alors pourquoi s’en priver ?
Une autre astuce pour avoir les meilleurs fromages de la saison allez voir ici.
Ce qui m’a donné l’idée de cette rubrique, c’est la sortie de l’AMAP dans ma ville. C’est en fait une association pour le maintient de l’agriculture paysanne afin “de préserver une agriculture écologiquement saine et socialement équitable”. Son but étant de regrouper des consommateurs autour des producteurs en organisant la vente direct des produits de ces producteurs paysans sous forme d’abonnement. J’ai trouvé le concept intéressant…
Dorénavant, chaque 1er mercredi du mois vous aurez la liste des produits de saison et les mercredis suivants, je préparerais un menu spécial de saison. Miaaaamm !!
Légumes
Ail
Asperge
Artichaut (primeur)
Aubergine (primeur)
Blette
Betterave
Carotte
Concombre (primeur)
Courgette (primeur)
Cresson
Epinard
Fève
Haricot vert (primeur)
Laitue
Origan
Oseille
Petit pois
Pomme de terre
Radis
Rhubarbe
Fruits
Citron (primeur)
Cerise (primeur)
Fraise
Melon (primeur)
Rhubarbe
